HiveComb

Hace ya más de diez años que descubrí la cerveza artesanal, desde entonces cuando bebo alguna cerveza prefiero que sea artesana y me alejo todo lo que puedo de las industriales. El principal motivo es la calidad, no hay comparación posible entre ambas. Esto es innegociable y si no lo sabes ver, es que no tienes mucha idea de cerveza.
Pues bien, la marca que hoy os presento es una referencia mítica para mí. Fue junto con Brewdog de las primeras que probé, y aunque ambas han evolucionado a peor al ser absorbidas por grandes marcas internacionales, siempre me quedará el recuerdo de aquellos primeros inicios en este apasionante mundillo. En concreto de Beavertown recuerdo su Gamma Ray, de la que os hablaré en otro post, y de la Lupuloid. Por aquel entonces me volvieron loco.
La que os enseño hoy, no la había probado nunca y dista mucho de aquellos recuerdos idílicos que tengo. Como ya he dicho antes, la calidad de la cervecera ha disminuido bastante.

Cerveza: Sun God
Cervecera: Beavertown (Londres, Inglaterra)
Estilo: American IPA
Alcohol: 6.3º
Lúpulo: ¿Quién sabrá?
**Formato: ** lata de 440 ml
Por partes, ni es una American IPA, ni sabe a lúpulo. Pero para más INRI, en la lata, preciosa eso sí, pone tropical IPA. Algo que tampoco es, pero que choca de bruces con los parámetros de las American IPA, que son Amargas, no tropicales. Este dato dice lo poco que saben de cervezas los actuales dueños de la marca.
En fin, que la cervecera de mis gratos recuerdos ha perdido el norte y ahora sabe igual que una industrial. Es lo que tiene abaratar costes hasta el infinito para incrementar beneficios. Una pena, pero es una práctica que cada vez vemos más. Los grandes grupos cerveceros absorben una buena cervecera artesanal con renombre para únicamente copar más mercado y ganar más dinero, pero destrozando el origen y el concepto de la cerveza artesana.
¡Ah! se me olvidaba hablar de la lata. Pues bien, insípida y sin cuerpo, acuosa y plana como una mesa. No la compréis.

It's been more than ten years since I discovered craft beer. Since then, when I drink a beer, I prefer it to be craft beer and I stay away from industrial beer as much as I can. The main reason is quality, there is no possible comparison between the two. This is non-negotiable and if you don't know how to see it, you don't have much idea about beer.
Well, the brand that I present to you today is a mythical reference for me. It was, along with Brewdog, one of the first that I tried, and although both have evolved for the worse as they have been absorbed by large international brands, I will always have the memory of those first beginnings in this exciting little world. Specifically, from Beavertown I remember their Gamma Ray, which I will tell you about in another post, and the Lupuloid. They drove me crazy back then.
The one I show you today, I had never tried before and it is far from those idyllic memories I have. As I said before, the quality of the brewery has decreased quite a bit.

Beer: Sun God
Brewery: Beavertown (London, England)
Style: American IPA
Alcohol: 6.3º
Hops: Who knows?
**Format: ** 440 ml can
In parts, it is neither an American IPA, nor does it taste like hops. But for more INRI, on the can, beautiful indeed, it says tropical IPA. Something that is not either, but that collides head-on with the parameters of American IPAs, which are Bitter, not tropical. This data says how little the current owners of the brand know about beer.
Anyway, the brewery of my fond memories has lost its way and now tastes just like an industrial one. This is what it takes to reduce costs infinitely to increase profits. A shame, but it is a practice that we see more and more. The large brewing groups absorb a good, renowned craft brewer to only corner more of the market and make more money, but destroying the origin and concept of craft beer.
Ah! I forgot to talk about the can. Well, tasteless and without body, watery and flat as a table. Don't buy it.