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☀美食|辣子鸡 闻着辣吃着更辣
看看我做的这盘辣子鸡是不是有模有样的,哈哈哈,其实我是用了调料包的,我只需要买肉就行了,毫无技术可言,全是科技与狠活。
前两天刷视频,看到一个广告,就是推销这个辣子鸡调料包的,被我娃看到了,我说很辣,他不信,非要买,就怪那视频太有吸引力了,这是川菜呀,不信那就买呗。
收到货以后我跟娃说,到时候辣了不许叫,他说好的。然后昨天我就做了呀,买了鸡腿肉,让老板给剔骨切成丁,拿回家把调料包拿出来,一袋是腌肉的,一袋是干辣椒芝麻那些配料。
腌制20分钟,下锅煎炸至金黄,捞出备用,然后开小火把另一个调料包放下锅中翻炒,炒出辣椒味了把鸡肉倒下去再继续翻炒,最后把葱段放进去就可以了,哈哈哈,我也是秒变川菜大厨了,真的啥都不需要自己操心,全都配好的,额外的调料也不用加。
其实小火煸炒辣椒的时候我都已经感觉到呛人了,跟我们这边的辣椒不一样,闻着都老呛人了,我还是给坚持做出来了,因为今天没有多余的菜,就是为了给小子一个教训。
我说做好了,吃吧,他夹了一块,哈哈,这小子直接去把水杯端过来了,我尝了一块,入口即辣,好吃是好吃,就是太辣了,哈哈哈。我又赶紧起身去煮了一壶苹果水,我可不想吃完两耳冒烟。
这小鬼头,真是不听劝啊,就是让他自己尝试一下,什么叫川菜,他说比他吃的辣条还辣,哈哈哈,这下长记性了。后来用水涮着吃,还勉强能吃,我就不管了,一块肉丁半碗米饭赶紧吃完。
得亏有苹果水降降火,不然嘴巴肯定长胞,秋天干燥多喝水呀各位朋友,感谢阅读,明天见咯~
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Comments
24 comments看着好好吃,人美心善厨艺精湛啊
谢谢小美女夸赞~
看着很不错,厨艺杠杠的👍👍
嘿嘿谢谢~
跟大厨做的看起来一样,很诱人
哈哈,谢谢夸赞~
其实这种调味包+ 另外的肉,算不算预制菜的一种?中国好像最近闹得沸沸扬扬的预制菜风波
没有肉,肉是我买的新鲜肉,哈哈哈,调料包是买的,所以不算预制菜啦~
哈哈 在四川 即使辣,还是要继续吃 ,因为好吃 哈哈,吃了再猛喝水
原来是这样,哈哈哈
哈哈哈,辣子鸡看着很美味啊,好吃就行,偶尔的科技与狠活其实也无妨啦哈哈哈
是滴~吃是蛮好吃就是太辣,有点受不了
你做的和餐馆里的有的一拼了,辣子鸡好吃又下饭,豆角也好吃😋厨艺太赞了💯💯💯
太能干啦
@tipu curate 2
Upvoted 👌 (Mana: 23/63) Liquid rewards.
谢谢点点老师,是你们那边川菜,得到认可我好开心,哈哈哈
真没想到是你亲自做的 哈哈哈 看着像饭店里做的呢 你真厉害啊~ ❤️
哈哈哈,买了调料
哇怎么大家一个个都是大厨呀 看着太诱人了吧
👍👍👍卖相真好呀,看着也好吃,厨艺了得啊
唉!辣子鸡是我家那位的最爱,我可不会做,把我哄高兴了我再跟你学学
厉害啊!卖相真不错!我也喜欢吃辣子鸡
武汉吃辣吗
必须吃,我超爱吃辣,无辣不欢。不过可能比重庆四川略逊一筹。