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Hola comunidad de Hive Food Saludos a la comunidad hive blog

Hoy les traigo una receta casera como don las mini pizzas hechas desde cero, con masa casera y un toque criollo que las hace únicas. Son perfectas para compartir en familia, para una merienda especial o simplemente para disfrutar algo rico y hecho con amor.

Ingredientes para la masa:

• 4 tazas de harina de trigo

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharada de mantequilla

• ½ taza de agua tibia

• 1 cucharadita de levadura de cerveza

  Ingredientes para el relleno:

• Salsa para pizza (puede ser casera o envasada)

• Jamón picado

• Queso blanco rallado

• Queso mozzarella

• Ajíes picaditos

• Pimentón en tiras

Preparación:

1. Masa: En un bol, mezcla la harina con la sal. Agrega la mantequilla y la levadura disuelta en el agua tibia. Amasa hasta obtener una textura suave y elástica. Cubre con un paño y deja reposar por 30 minutos.

2. Formado: Divide la masa en porciones pequeñas y estíralas en forma circular. Colócalas sobre una bandeja enharinada.

3. Montaje: Unta cada base con salsa para pizza. Agrega el jamón, los quesos, los ajíes y el pimentón. Puedes jugar con las combinaciones según tu gusto.

4. Horneado: Lleva al horno precalentado a 180 °C por 13 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén doraditos y el queso bien derretido.

   

Tip extra:

• Si quieres una masa más crujiente, puedes dejarla reposar un poco más antes de hornear.

• El ají le da un toque especial, pero puedes ajustar la cantidad según tu tolerancia al picante.

Estas mini pizzas son una muestra de cómo con ingredientes sencillos podemos crear algo delicioso y lleno de sabor. ¡Espero que se animen a prepararlas y compartir sus versiones en Hive Food!

Un abrazo desde Viilla de Cura hasta la proxima entrega . Gracias por leer mi post. Saludos.

Créditos

Fotos y videos: Tomadas con mi teléfono Redmi A5

Edición de imagen y video: InShot

Diseño y producción: Hive account /@solorzanot Hive account @solorzanot

Música: Tomada de InShot

Traducción: DeepL.com/Translator (versión gratuita)

Ubicación: Villa de Cura, Aragua

Fecha: Octubre 2025

English

Hello Hive Food community
Greetings to the Hive Blog community,

Today I bring you a homemade recipe: mini pizzas made from scratch, with homemade dough and a criollo touch that makes them unique. They’re perfect for sharing with family, for a special snack, or simply to enjoy something tasty made with love.

Ingredients for the dough:

• 4 cups of wheat flour

• 1 teaspoon of salt

• 1 tablespoon of butter

• ½ cup of warm water

• 1 teaspoon of brewer’s yeast

Ingredients for the filling:

• Pizza sauce (homemade or store-bought)

• Chopped ham

• Grated white cheese

• Mozzarella cheese

• Chopped chili peppers

• Bell pepper strips

Preparation:

1. Dough: In a bowl, mix the flour with the salt. Add the butter and the yeast dissolved in warm water. Knead until you get a soft, elastic texture. Cover with a cloth and let rest for 30 minutes.

2. Shaping: Divide the dough into small portions and stretch them into circular shapes. Place them on a floured tray.

3. Assembly: Spread pizza sauce on each base. Add ham, cheeses, chili peppers, and bell pepper. Feel free to mix and match toppings to your taste.

4. Baking: Bake in a preheated oven at 180 °C (356 °F) for 13 to 15 minutes, or until the edges are golden and the cheese is nicely melted.

   

Extra tips:

• For a crispier dough, let it rest a bit longer before baking.

• Chili peppers add a special touch, but you can adjust the amount based on your spice tolerance.

These mini pizzas are proof that with simple ingredients, we can create something delicious and full of flavor. I hope you’re inspired to make them and share your own versions on Hive Food!

Sending a warm hug from Villa de Cura until next time.
Thank you for reading my post. Best wishes!

Credits

Photos and videos: Taken with my Redmi A5 phone

Image and video editing: InShot

Design and production: Hive account /@solorzanot

Hive account: @solorzanot

Music: From InShot

Location: Villa de Cura, Aragua

Date: October 2025

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