HiveComb

今天真是名副其实的美食日！一大早，妈妈就开始和面，我们准备做包子。新鲜的肉配上芹菜和香菇，馅料香气扑鼻。上次的经验告诉我，炒过的肉馅容易散，包子皮也偏厚，但我们还是选择做包子，毕竟擀饺子皮对于我们南方人来说可为难了。不管做什么自己动手健康又卫生，小家伙也加入进来，兴奋地在一旁拍着玩，好不愉快呀！ 包好后直接上锅蒸，还顺便蒸了些馒头。虽然颜色没有外面买的那么白，也没那么蓬松（妈妈说是因为我们没放泡打粉），但自己做的吃着放心，味道也不错。 后来大宝吵着要吃薯条和奶茶。家里有土豆，于是决定自己做。这两个土豆还挺大个的，切好之后放入清水冲洗，还需要到锅里过一遍热水。之后控干水分我加入做包子的小麦粉。但是麦粉明显裹不上土豆条。 抖音查了下教程，原来用的是玉米淀粉，由于好久没做薯条，已然忘记，可家里没有玉米淀粉，对了，番茄酱也没有。让孩子到小区内的小卖部购买。我便把裹了小麦面粉的土豆清洗干净（此刻，真觉得浪费时间又浪费小麦粉啊！我咋不提前查下教程哩！）。 过了一会儿，孩子回来了，表示小区内几个小卖部都问遍了没有这两样东西。由于土豆条控水需要时间，我先开始着手制作奶茶。

和上次一样，自己家的茶叶，买的两瓶纯牛奶，珍珠也是上次剩下的。奶茶我已经熟能生巧了，一会儿功夫便做好了，大碗盛好，隔水放凉。再穿上防晒衣，防晒口罩和墨镜骑着小电驴出发就近的超市。出门前，我还换了一盆凉水继续给奶茶冷却。

由于我明天要乘坐火车去河源，顺便买了点橘子到车上吃。我最爱吃的水果就是橘子了，这橘子颜色绿得就让人感觉一股酸酸的味道，至于黄色的我是一个都没拿，因为软趴趴的，明显放了很久。印象中国庆之后的橘子才是最好吃的，不管了，先买几个尝尝鲜咯。

到家赶紧把玉米淀粉洒入盆中，放进冰箱冷冻。预计冻一个小时。可还没到半个钟，大宝就催着我赶紧炸。明显土豆还没有冻硬。但我也没继续等，把油锅烧热，开始下锅炸。

两个土豆的份量还不少呢！我分了几次加入，由于没有控制好火候，第一次炸的时候已经焦黄了。后来我把火关到最小，又炸了很久，大火不行，小火也差火候，我就开到中小火，再慢慢炸。总算口感与肯德基的有类似的香味。

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