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Mi gente hermosa les deseo que tenga un hermoso día y que cada uno de ustedes tenga el pan en su mesa para poder compartir junto a su familia, las ensaladas son una manera bastante saludable de consumir, las mismas también son ideales para acompañar nuestras proteínas, es por ello que el día de hoy quiero compartir con ustedes una ensalada mixta de papa y zanahoria sancochada acompañada de una chuleta ahumada, juntos son perfectos para disfrutar un delicioso almuerzo.

My beautiful people, I wish you a wonderful day and that each of you has food on your table to share with your family. Salads are a very healthy way to eat, and they're also ideal to accompany our proteins. That's why today I want to share with you a mixed salad of boiled potatoes and carrots accompanied by a smoked pork chop. Together they're perfect for enjoying a delicious lunch.

Ingredientes: 3 chuletas ahumadas, 3 papas medianas, 1 zanahoria, 1/4 de cebolla, mayonesa, aceite y sal.

Ingredients: 3 smoked pork chops, 3 medium potatoes, 1 carrot, 1/4 onion, mayonnaise, oil and salt.

La chuletas ahumada son deliciosas tienen un sabor exquisito y único, no necesitan de ningún condimento para freír, así que luego de sacar las chuletas de refrigerador las dejé reposar con ayuda de una servilleta quité la humedad y luego las llevé en un sartén con un chorrito de aceite a cocinar por ambas partes.

The smoked pork chops are delicious, they have an exquisite and unique flavor, they don't need any seasoning to fry, so after taking the pork chops out of the refrigerator I let them rest, with the help of a napkin I removed the moisture and then I put them in a pan with a splash of oil to cook on both sides.

Para nuestra ensalada debemos colocar las papas y las zanahorias en una olla con agua a cocinar hasta que las mismas estén blandas, luego retiramos las conchas y procedemos a cortarlas en cuadritos pequeños, llevamos todo a un recipiente y finalmente cortamos un poquito de cebolla, aderezamos con mayonesa y sal.

For our salad, we must place the potatoes and carrots in a pot with water to cook until they are soft, then we remove the peels and proceed to cut them into small squares, we put everything in a container and finally we cut a little onion, we dress with mayonnaise and salt.

Mis queridos amigos los presentes resultados final de este delicioso platillo que prepare en casa, siempre buscando un equilibrio de sabores y un balance en cada uno de mis platos para mantener una alimentación adecuada.

My dear friends, here are the final results of this delicious dish that I prepared at home, always seeking a balance of flavors and a balance in each of my dishes to maintain a proper diet.

Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor

Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
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